Ein cremiger Grieß-Käsekuchen ohne Boden aus Magerquark und Frischkäse Balance, leicht gesüßt mit Vanille-Flavour und mit saftigen Beeren gebacken.
Vorbereitungszeit10 Minuten 
Zubereitungszeit35 Minuten 
Gesamtzeit40 Minuten
Portion
- 1 1 IKEA 365+ Behälter (Glas) quadratisch, 600 ml
- 250 g Magerquark
- 50 g Frischkäse Balance
- 1 Ei, Größe M
- 30 g Weichweizengrieß
- 2 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection
- 50 g TK Beeren-Mix
- Den Backofen auf
180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. - 250 g Magerquark, 50 g Frischkäse Balance, 1 Ei und 2 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection in eine Rührschüssel geben.
- Alle Zutaten zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verrühren.
- 30 g Weichweizengrieß unterrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist.
- Die Masse Minuten ruhen lassen, damit der Grieß Flüssigkeit aufnehmen kann.
- Die Quark-Grieß-Masse in eine Form füllen und glattstreichen.
- 50 g TK Beeren-Mix gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und leicht andrücken, ohne sie vollständig in die Masse zu drücken.
- Den Grieß-Käsekuchen im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- Nach der Backzeit den Backofen ausschalten, die Ofentür öffnen und den Kuchen im Ofen leicht auskühlen lassen.
Zutaten für eine Portion (ca. 410g)
| Kalorien | 459kcal |
| Fett | 13,19g |
| Gesättigte Fettsäuren | |
| Ballaststoffe | 6,6g |
| Kohlenhydrate | 37,32g |
| Davon Zucker | 17,31g |
| Protein | 43,4g |
| Natrium | 348mg |
Für eine festere Konsistenz den Kuchen nach dem Auskühlen zusätzlich für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.