Vorbereitungszeit10 Minuten 
Zubereitungszeit20 Minuten 
Gesamtzeit30 Minuten
Portionen
- 1 Gemüsezwiebel
- 0,5 Flasche Hefeweissbier
- Pflanzenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Gemüsezwiebel schälen und in gleichmäßige Ringe schneiden, damit sie beim Anbraten gut durchgaren.
- Etwas Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Zwiebelringe hineingeben. Scharf anbraten, bis sie goldbraun und am Rand leicht knusprig sind.
- Die Zwiebelringe mit 1 Prise Salz bestreuen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Mit 0,5 Flasche Hefeweissbier ablöschen und die Hitze reduzieren.
- Die Zwiebeln langsam köcheln lassen, bis das Bier fast vollständig verdampft ist und die Zwiebeln eine weiche, aromatische Konsistenz erreicht haben.
Zutaten für eine Portion (ca. )
| Kalorien | |
| Fett | |
| Gesättigte Fettsäuren | |
| Ballaststoffe | |
| Kohlenhydrate | |
| Davon Zucker | |
| Protein | |
| Natrium |